我們是月子中心，食堂做給客人吃的和員工吃的普通米面糧油，肉蛋、蔬菜沒辦法區分，如何計算成本和員工福利呢，客人吃的特殊食材燕窩，藥材，海鮮等能區分的是直接入成本嗎。