但是為什么在計算外購產品的時候 是直接結轉外購產品的成本 不計收入

你要看目的？是銷售給員工，還是按福利發放？發放福利只是進項不能抵扣，按原買價稅合計計入應付職工薪酬

是因為賣進來的就是公允價值嗎

目的就是非貨幣性職工福利呢

是的，因為賣進來的就是公允價值。進項轉出價稅合計計入 借：管理費用-福利費 貸：應付職工薪酬-非貨幣福利 不需要做收入

外購的產品銷售給員工是用公允價值 但是作為非貨幣性職工福利 是不是也是公允價值

比如你們是商貿公司，本身就是銷售的商品，銷售給員工的按對外銷售價格做賬，進項可以抵扣的