你好！**根據(jù)政策法規(guī)，只有完全熟制的肉制品稅率是13%，而生肉即便加入了調(diào)料，其稅率為9%**。 在中國的增值稅制度中，不同類型的肉制品享有不同的稅率。熟肉制品和生肉制品（包括冷凍調(diào)理類肉制品，如加入調(diào)味料腌制的牛肉）在稅率上有所區(qū)別。熟肉制品的稅率為13%，而生肉制品的稅率則為9%。這一差異反映了政府對(duì)不同產(chǎn)品加工程度的稅收政策考量。 有關(guān)“為何生肉加入調(diào)料后仍舊是9%稅率”的問題，可以通過以下分析進(jìn)一步理解： 1. **稅法規(guī)定**：按照《中華人民共和國增值稅暫行條例》的規(guī)定，銷售或進(jìn)口的貨物按不同類別享有不同的稅率。 2. **稅率調(diào)整文號(hào)**：歷史上稅率的調(diào)整由財(cái)稅〔2018〕32號(hào)文件規(guī)定，將原適用17%和11%稅率的調(diào)整為16%和10%，后續(xù)又有變更。 3. **免稅項(xiàng)目**：對(duì)于鮮活肉蛋產(chǎn)品，特別是從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅，但腌制的肉類并不在此列。 4. **生肉制品定義**：冷凍調(diào)理類肉制品，即使加入了調(diào)料，也被視為生肉制品的一種形式，因此其稅率為9%。 5. **政策目的**：稅率的差異可能旨在鼓勵(lì)消費(fèi)原始、未加工或較少加工的食品，以此影響消費(fèi)習(xí)慣和促進(jìn)健康生活方式。 此外，在考慮上述規(guī)定時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1. **納稅申報(bào)**：對(duì)于經(jīng)營生肉或熟肉制品的商家來說，正確歸類商品并按照相應(yīng)稅率進(jìn)行納稅申報(bào)極為重要。 2. **稅務(wù)籌劃**：企業(yè)可通過稅務(wù)籌劃合理利用不同稅率，比如通過調(diào)整產(chǎn)品加工程度來享受相應(yīng)的稅率優(yōu)勢。 3. **消費(fèi)者認(rèn)知**：消費(fèi)者在購買肉制品時(shí)，應(yīng)了解稅率差異，這可能會(huì)影響產(chǎn)品定價(jià)及購買選擇。 4. **法規(guī)更新**：稅法及相關(guān)政策可能隨時(shí)間調(diào)整，因此持續(xù)關(guān)注最新的稅法變動(dòng)是必要的。 綜上所述，生肉加入調(diào)料仍維持9%的稅率，而熟肉則適用13%的稅率，這種差異體現(xiàn)了國家通過稅收政策對(duì)不同加工程度食品的調(diào)控意圖。