在辦理“一照一碼”營業執照的過程中，除了需要提交公司設立登記的相關材料外，還需要向稅務機關報告辦稅人員的信息。這是因為辦稅人員是公司進行稅務申報、繳納稅款等稅務活動的重要責任人，稅務機關需要了解并確認辦稅人員的身份和資格，以確保公司的稅務活動能夠合法、規范地進行。