現在社保都是按最低基數核定的 我要想只給員工繳納60% 怎么操作

不可以，必須按照本人工資100%繳費，這個是社會保險部門有明確規定的， 如果職工工資低于社會平均工資60%的，可以按照社會平均工資的60%核定繳納， 高于300%的，可以按照社會平均工資的300%繳納，除此之外，必須按照本人工資全額繳納。