在資產負債表中，應付職工薪酬的期初數和期末數表示的是該公司在某一特定日期的應付職工薪酬的累積數額。 期初數指的是在某個特定日期的應付職工薪酬的累積數額，也就是上一個月的應付職工薪酬的期末數。這個數字代表了從公司開始運營到該特定日期時，尚未支付給員工的工資和福利的累積金額。 期末數則是指某一特定日期的應付職工薪酬的累積數額，也就是在報告日之前應該支付給員工的工資和福利的累積金額。這個數字代表了在該特定日期，公司應該支付但尚未支付的員工工資和福利的金額。