當餐飲和住宿都有的時候，記賬流程如下： 1.根據原始憑證或原始憑證匯總表填寫記賬憑證。 2.根據收付記賬憑證登記現金日記賬和銀行存款日記賬。 3.根據記賬憑證登記明細分類賬。 4.以記賬憑證為基礎，編制科目匯總表。 5.根據科目匯總表登記總賬。 6.根據總賬和明細分類賬編制資產負債表和利潤表以及現金流量表。 此外，庫管的工作也十分重要，主要任務包括： 1.采購與入庫：餐廳需要采購原材料、食材等，然后將其入庫。會計需要記錄采購的物品種類、數量、價格等信息，并生成相應的入庫單據。 2.銷售與出庫：餐廳通過售賣菜品、飲料等來獲取收入。會計需要記錄銷售的菜品種類、數量、單價等信息，并生成相應的銷售單據。 3.庫存管理：會計需要及時更新庫存信息，包括采購入庫和銷售出庫的物品數量變動。通過庫存管理，可以實時掌握餐廳的存貨情況。 4.財務報表：會計需要根據采購、銷售和庫存等信息，編制財務報表，包括利潤表、資產負債表和現金流量表等。財務報表可以反映餐廳的經營狀況和財務狀況，對決策提供參考依據。 5.稅務申報：會計需要按照稅法規定，及時申報餐廳的稅務信息，包括增值稅、所得稅等。正確申報稅務可以避免稅務風險，保證餐廳的合法經營。