全盤就是所有的賬務都需要處理；總賬就是對總賬科目的登記，報表編制等。全盤賬會計什么都需要自己做，比如應收應付現金模塊這些都需要自己做，而總賬會計就不需要錄入，只負債審核這些模塊就可以了。