中華人民共和國國務院令539號《消費稅暫行條例》規定酒的消費稅率如下：各種酒的消費稅稅率國家稅務總局公告2011年第53號規定：二、配制酒消費稅適用稅率（一）以蒸餾酒或食用酒精為酒基，同時符合以下條件的配制酒，按消費稅稅目稅率表其他酒10％適用稅率征收消費稅。（二）以發酵酒為酒基，酒精度低于20度（含）的配制酒，按消費稅稅目稅率表其他酒10％適用稅率征收消費稅。（三）其他配制酒，按消費稅稅目稅率表白酒適用稅率征收消費稅。財稅〔2006〕33號規定：糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統一為20％。定額稅率為0.5元/斤（500克）或0.5元/500毫升。從量定額稅的計量單位按實際銷售商品重量確定，如果實際銷售商品是按體積標注計量單位的，應按500毫升為1斤換算，不得按酒度折算。