如果您開的是工程款發票，申報增值稅時，應稅貨物和應稅勞務這兩欄應該填寫您所從事的工程服務的具體內容。 具體來說，應稅貨物是指您所提供的工程服務所涉及的貨物，例如建筑材料、設備等；應稅勞務則是指您所提供的工程服務本身，例如施工、設計、監理等服務。 因此，您需要根據所從事的工程服務內容，在相應的欄內填寫具體的工程貨物和勞務內容，以便正確計算應納稅額。