根據中國的消費稅政策，銷售自產的翡翠手鐲和金項鏈組成的套裝禮盒需要按10％征收消費稅。這是因為在零售環節，翡翠手鐲本身是不征收消費稅的，但是與金項鏈組成的套裝禮盒則被視為一種新的消費品，需要按照套裝禮盒的售價來計算消費稅。 具體來說，對于套裝禮盒的銷售，消費稅政策規定需要按照套裝禮盒的售價計算消費稅，而翡翠手鐲和金項鏈的售價是綜合考慮的。因此，在計算套裝禮盒的消費稅時，需要將翡翠手鐲和金項鏈的售價合并計算，并按照合并后的售價來計算消費稅。