我問的是銷貨，由于對方沒有及時付款，向對方收取的違約金哦。。。價外費用是指銷售方向購買方收取的手續費、補貼、基金、集資費、返還利潤、獎勵費、違約金（延期付款利息）、包裝費、包裝物租金、儲備費、優質費、運輸裝卸費、代收款項、代墊款項及其他各種性質的價外收費。但下列項目不包括在內：向購買方收取的銷項稅額、受托加工應征消費稅的消費品所代收代繳的消費稅、納稅人將承運部門開具給購貨方發票交給購貨方的代墊運費。

開局營業費發票 其它服務收入

單獨開具

延期付款從增值稅的角度確實屬于增值稅的價位費用，不過一般你可以轉變方式，按資金利息支付，少繳稅。