按照每個訂單原材料的比例可以嗎

可以的，可以這么做的，但是你最好根據領用出來的已經耗用了，沒有好用的，可以不用算

我是剛到新企業，以前沒有賬，想核算一下上個月的成本，我就按照上個月一個客戶用多少料，占總耗用料的比例，去算這個房租和水電費的分攤

可以可以這么做的。