老師好，個體工商戶給我們開了一張發票，合同是與該公司簽訂，但合同上注明的收款信息是經營者個人。并且對方給我們出了蓋章證明，證明要支付經營者個人。那我們如果支付這個個人，可以嗎？有什么風險？