對于委托加工企業，一般來說，材料是需要在賬上體現的，可以通過發票或者其他憑證來體現。而對于加工金屬，可以通過備查賬只做登記重量來體現，但是一定要發票才能用于稅金及附加科目的五種稅：土地增值稅、關稅、印花稅、車輛購置稅和契稅。