酒店?duì)I業(yè)成本一般包括：人工成本、物料成本、租金及房屋維修、交通費(fèi)用、水電費(fèi)、廣告宣傳、商業(yè)保險(xiǎn)、客房維修等成本。 拓展知識(shí)： 酒店運(yùn)營(yíng)管理的重要性：酒店的運(yùn)營(yíng)和管理活動(dòng)包括從制定酒店的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、實(shí)施技術(shù)和服務(wù)改進(jìn)，到合理控制營(yíng)業(yè)成本等，這些活動(dòng)都需要經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)用合理的管理思想和策略來(lái)實(shí)施控制，以使酒店的經(jīng)營(yíng)效益最大化。集團(tuán)儲(chǔ)備管理和成本控制是酒店管理的核心，其目的是為了負(fù)責(zé)管理酒店各種資源和成本，以實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)的有效性和運(yùn)營(yíng)的高效性。