新會計準則套期保值的會計處理要遵循以下原則： 1、發生交易時，所有雙方賬戶應按照公允價值計價，除投資交易外，應正常登記； 2、在套期保值的情況下，減少或增加外匯投資的公允價值登記應分別作為一筆貸方收入或借方費用； 3、如果利率變動后，仍不滿足套期保值條件，則相關交易應進行糾正，并作應當的賬務處理； 4、對于套期保值投資的終止，應當對原投資結余和終止結余分別登記賬，并按公允價值計價。 拓展知識： 套期保值也叫套期管理，是指在交易過程中，企業通過管理金融工具的買賣，實現交易的相對價值穩定的一種金融活動，同時也能帶來一定的升值效果。通過套期保值，可以使企業在國際貿易中免受利率變動的影響，從而在國際市場上建立良好的口碑，進而提高企業的全球競爭力。