根據相關稅收法規，取得的增值稅專用發票可以從銷售貨物的銷項稅中抵扣運費的進項稅。這是因為有關法規規定，企業可以根據有效專用發票，在支付稅款時，將購買貨物的運費抵扣其應納的增值稅，從而減少稅款。此外，企業也可以在支付銷項稅款時，將購買貨物的運費抵扣其應納的銷項稅，并減少稅款。因此，取得的增值稅專用發票可以從銷售貨物的銷項稅中抵扣運費的進項稅。