企業所得稅季度申報中從業人數應該包括該季度實際從業的員工數。因此，已離職但在發放提成的人數不應包括在從業人數中。 根據《企業所得稅法》的規定，企業所得稅按季度申報及繳納，企業在季度末應當將其上一季度應申報的納稅信息填報后，到稅務機關辦理納稅申報及繳納手續。從業人數是從業員工的總數，從業員工有自然人、外國人及其他經濟實體的職工和農民工等，其中的職工應當包括本季度離職的，但不包括已離職但在發放提成的人數。所以，企業所得稅季度申報中從業人數包括該季度實際從業的員工數，不包括已離職還在發放提成的人數。 拓展知識：企業所得稅季度申報還需要提供季度累計應繳納稅額信息，即施工單位分期完成設備生產等項目，財務部門在收取款項時，應當對每期收取款項繳納稅款；個人獨資企業季度申報的重點是分期繳納的企業所得稅，例如建筑項目、房地產開發項目等，需要在季度末根據已完成工程量和每期比例來確定本季度應繳納的企業所得稅。