根據《中華人民共和國會計法》規定，稅收事務應按照稅收法實施，即以實際簽訂合同及開具發票的月份為準。所以此次案例，您應將稅款的所屬期選擇為5月，然后根據實際情況確定申報日期，進行納稅申報。