是的，金稅盤購買和服務費都是可以抵扣增值稅的，不管是一般納稅人還是小規模納稅人都可以抵扣。在物品或服務的進項稅額中，稅收優惠政策授予的增值稅可抵扣部分，稱為進項稅額準予抵扣部分。根據國家相關法律法規規定，金稅盤購買和服務費均可作為進項稅額進行抵扣。在此情況下，一般納稅人可以直接抵扣，而小規模納稅人則有一定的稅額限制，要求抵扣的稅額不能超過其購買或服務的金額，具體抵扣的金額由有關稅務機關根據具體情況確定。 舉例來說，如果一家企業購買了一臺金稅盤，它的總金額為1000元，增值稅為150元。在這種情況下，一般納稅人可以直接抵扣150元，而小規模納稅人只能抵扣1000元，不能多抵扣。