餐廳小規模報稅的步驟： 1.首先，按照當地稅務部門規定的按月、按季或按年申報個人所得稅； 2.然后，根據稅務部門的要求，提交相應的營業收入、折扣等資料； 3.再根據小規模納稅申報表，將營業收入、減免項目、稅負等信息填寫完整； 4.最后，將繳納稅款、發票以及相關費用繳納至財政部門，以及申報完成。 拓展知識：外賣餐廳報稅，相對于傳統餐廳來說，外賣餐廳報稅有一定的不同，申報的應稅營業額及非應稅營業額與傳統餐廳會有區別；此外，外賣餐廳在報稅時，不僅需要申報營業收入，還要正確申報相關社會保險支出。因此，外賣餐廳在報稅時，應當加強對會計核算、報稅準備等有關規定的了解，確保報稅正確有效。