存銷比是指單位時間內，經營者的存貨量與銷售量之比。具體來說，就是先確定一個單位時間，比如一個月，統計這一段時間里企業擁有的存貨總額（根據存貨余額表計算），再統計這一段時間內企業實際銷售出去的商品總額（根據銷售發票計算），將存貨總額除以銷售總額，就得到了存銷比。