如果餐飲企業沒有成本發票，可以嘗試幾種解決方案： 1. 向用戶收取現金，并保存現金收入證明文件。 2. 向用戶提供支票支付，并保留支票收據。 3. 向用戶收取信用卡支付，并保留信用卡收據。 4. 嘗試使用網上支付。 5. 嘗試使用財務軟件自動制作發票，以及手工制作發票。 拓展知識：餐飲企業還可以嘗試使用掃碼支付和電子發票系統，以提高記賬效率和提高回款率。