出納做賬的流程和方法主要包括：1.核對憑證：出納在做賬前，要對票據、記賬憑證等進行核對，核對期間關注業務內容，日期，金額，尤其是大額票據；2.發生額記賬：出納要將公司的日常業務發生額記入賬簿，記錄支出、收入等賬目；3.余額計算：出納需要時常監督賬戶余額，并不斷核對確保業務的正常進行；4.定期匯總：定期匯總賬簿，憑證等相關資料；5.定期報告：出納需要定期報告公司財務狀況，為公司決策提供參考依據。拓展知識：出納工作除了一般的出納業務，還需要熱心的服務態度，比如在收發款、開具發票時，要對客戶服務友好，能夠維護客戶的利益，以確保客戶滿意。