存貨盤盈盤虧賬務處理是企業在存貨核算過程中最重要的一個環節，它的好壞，將直接影響到企業的財務結果。存貨盤盈盤虧的賬務處理原則，主要是確定盤盈盤虧賬戶，確定存貨清點方法和核算標準，中止存貨成本，歸零存貨余額，確定存貨科目，確定結轉盤點損益金額，分攤盤損益費用 。 盤盈：將盤盈的貨物加入庫存，并根據存貨的計價方法，產生額外的成本來補償盤盈的成本； 盤虧：將盤虧的貨物準確的歸零，并將盤虧的成本確認損失，產生相應的費用。 有：計價盤點法和量盤點法，計價盤點法是按照原存貨成本價格進行盤點；量盤點法是按照實物數量進行盤點，并經計量轉換后計算成本。 拓展知識：存貨盤點政策制定，一般應定期進行，盤點次數由企業自行決定，一般應每年至少進行一次，并且要求實物和賬頁應相符，以保證客觀全面的盤點。