償還長期貸款的本金和利息賬目如下： 一、償還本金 本金一次性還款，需要在賬目的貸方上記錄，借方記錄的是銀行，貸方記錄的是應付款總額；本金部分將被從賬戶支出。 二、償還利息 利息的還款方式一般根據貸款協議確定，可以是一次性還款或每月還款，每月還款需要建立存放利息的銀行賬戶；對于一次性還款，借方記錄的是銀行，貸方記錄為利息償還款；對于每月還款，需要在借方記錄銀行賬戶，貸方記錄為本期利息或當期欠息。 拓展知識：貸款本金和利息是財務管理中最重要的內容之一，因此，借款人在計算本金和利息時，不可避免地需要掌握相關的財務程序。同時，用戶在償還長期貸款的本金和利息的過程中，需要注意遵守相關的法律法規，以及遵守財務規定，以便能夠順利完成貸款還款。