是的，開住宿賓館個體工商戶必須交納印花稅。印花稅是一項非收入性稅收，它是一種向社會公共機構征收的稅收，旨在增加國家收入，用于政府的一般性支出。根據《中華人民共和國稅收征收法》第93條規定，開住宿賓館個體工商戶必須交納印花稅。印花稅的稅率與具體情況有關，一般而言，開住宿賓館個體工商戶每月按照吸收的收入（月收入*1%）繳納印花稅。 印花稅不僅限于開住宿賓館個體工商戶，各行業生產和經營者都需要繳納印花稅，不同行業的印花稅征收標準和稅率也有所不同。比如，汽車租賃業的印花稅征收標準為每月收入的1%，機械設備租賃業的印花稅征收標準為每月收入的4%，以及其他不同行業的印花稅征收標準和稅率也有所不同。此外，印花稅也作為印花稅補充費的一種形式，各地政府可以依據地區稅收秩序實施，用于補充政府收入。