福利費一般不能超過工資薪金的14%，是指全年的工資薪金總額，即一年應繳納的工資總額，其中包含了用人單位按規定發放的固定工資、補發的工資，以及用人單位按月發放的績效獎金、加班費、節日費和其他代扣代繳的款項等。除特殊情況外，福利費會計核算在全年應繳納工資總額中，不得超過全年應發放工資總額的14％；若用人單位在一年內福利費超出14％，應當向財政繳納稅款。拓展知識：用人單位在單月支付的福利費也不能超過當月應發放的工資總額的14％，且每月支付的福利費不能低于當月應發放的工資總額的4％。