土地增值稅的營業稅金及附加是根據《中華人民共和國土地稅法》及其實施條例中相關規定計算的。根據土地稅法，應納稅人應按以下公式確定其應納土地增值稅額：稅額=（土地增值額-免稅額）*稅率；其中，土地增值額指土地轉讓費用或土地使用權續期費減去轉讓或續期的原費。免稅額指由地方稅收征收管理部門根據地方稅收減免政策確定的減免土地增值稅的額度。稅率是由中央財政部門根據國家稅收政策確定的土地增值稅稅率，一般為3%至20%不等。 此外，土地增值稅還要收取附加，即地方教育費附加和城市維護建設稅附加，根據不同地區的具體情況，地方政府可以決定具體的附加收取比例。根據《中華人民共和國土地稅法》第六條的規定，國家對地方教育費附加的教育稅收免征，但地方政府可以自行確定本地區教育費附加的收取標準和附加稅率。一般情況下，教育費附加收取比例為從地方稅收征收管理部門公布的本區域教育費附加單獨稅率計算得出，一般比例為3%~5%不等。而城市建設維護稅附加一般收取比例為5%~7%。 拓展知識：土地增值稅是國家一項非常重要的稅收，其用于補充國家財政，用于城市開發和建設，使地方經濟得以穩步發展。土地增值稅還可以作為穩定地方住房市場價格的重要手段，減少投機活動帶來的不利影響。