銀行手續費回單和利息回單是可以稅前扣除的，可以作為企業在匯算清繳時的調增稅額減免范疇。根據《企業所得稅法》規定，企業可以在匯算清繳時減少稅額，以此增加現金流，改善財務現狀。具體來說，銀行手續費回單和利息回單可以在匯算清繳中作為調增稅額減免范圍內的內容，其中包括其他應當計入所得稅計算中的收入，如金融投資收入、費用等。 此外，稅法還規定，如果企業要在匯算清繳中對特定收入進行減免，就必須有一個明確而細致的記錄，包括將這些收入分類、收入來源、相應的計稅基數等。因此，企業要想在減免稅額中列出銀行手續費回單和利息回單，就必須確保記錄合法、完備和正確。