毛利潤是企業營業收入中減去營業成本所得到的利潤。毛利潤的比重也是一個衡量企業營運的重要指標，也是衡量企業生產經營效益的主要標準。毛利潤就是去除營業成本外的其他利潤，這些利潤是在不進行減稅等活動前即可獲得。毛利潤的比重越高，說明企業經營效益越好，營業成本節約越多，營收增長越快，營業績效越顯著。 毛利潤拓展知識： 毛利潤率是衡量企業經營效益的重要指標，是反映企業盈利水平的指標之一，是指企業每經營一筆生意或活動，企業毛利潤的百分比，也就是說企業每經營一筆生意或活動，毛利潤所占比重。可以看出企業的銷售收入所占比重程度。毛利潤率的高低，可以反映企業的經營狀況，高的毛利潤率表示企業管理水平高，經營效益好；反之，則表明企業經營效益較差，管理水平較低。