酒店餐飲會計賬務處理是一項細致、復雜的工作，主要包括科目設置、日常憑證錄入、現(xiàn)金收付、賬務匯總、財務報表及稅務申報等內(nèi)容。 其中，科目設置需要按照酒店實際情況分類，組織設置清晰的科目體系；日常憑證錄入要根據(jù)發(fā)生的業(yè)務，準確地把財務憑證錄入到財務賬上；現(xiàn)金收付要定期清算收入支出，并向上級企業(yè)交納相關(guān)的稅款和費用；賬務匯總要按月份及季度、半年和全年分別統(tǒng)計收支情況；財務報表要根據(jù)財務實際情況，結(jié)合科目把財務狀況反映出來，編制財務報表；稅務申報要按財務實際情況，準確編制各項稅金及費用單據(jù)，及時申報。 從以上可見，酒店餐飲會計賬務處理要求會計人員有細致的記錄和獨特的見解，能夠準確、快速地處理會計賬務，維護財務制度的正確性和完整性。 拓展知識：會計賬務處理的最終目的是反映出企業(yè)的財務狀況，使其能真實、準確地反映企業(yè)實際情況，提供管理決策及企業(yè)發(fā)展需要的重要信息。