答： 1、首先，應(yīng)該明確廚房員工受傷的原因和時(shí)間。 2、收集廚房員工所費(fèi)用的憑證，包括收費(fèi)單據(jù)、住院報(bào)銷(xiāo)憑證等。 3、根據(jù)收集到的憑證，填寫(xiě)相應(yīng)的會(huì)計(jì)分錄，記錄廚房員工在就醫(yī)期間所發(fā)生的費(fèi)用。一般而言，相關(guān)費(fèi)用正確的會(huì)計(jì)分錄如下： （借）費(fèi)用-醫(yī)療費(fèi)用xx （貸）現(xiàn)金或銀行存款xx 4、賬務(wù)處理完畢后，應(yīng)按照稅法相關(guān)規(guī)定，準(zhǔn)備相關(guān)會(huì)計(jì)資料，以便在稅務(wù)機(jī)關(guān)的申報(bào)中使用。 拓展知識(shí)： 一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)用，可在報(bào)稅時(shí)使用專(zhuān)項(xiàng)扣除政策，可以抵扣企業(yè)所得稅，減少企業(yè)的稅負(fù)。一般情況下，可以享受每月抵扣300元的專(zhuān)項(xiàng)扣除政策，總抵扣不超過(guò)3600元。