工業企業倉庫和質量部門人員的工資應當計入管理費用，即管理成本。管理成本是指企業為實現其經營活動而產生的直接和間接的費用，它涵蓋了企業為維護現有的生產組織結構，組織管理、財務管理、市場管理和科學研究所付出的勞動和財務投入。因此，為了倉庫和質量部門維護生產組織而支付給他們的工資，應當包括在企業管理成本中。 管理成本主要包括：辦公費用、工資和福利費用、通訊費用、修理費用、差旅費用、工會經費、法律服務費等。管理成本是企業參與經濟活動的主要費用之一，它主要體現在企業運營成本中。管理成本的費用項目種類繁多，可以說幾乎無所不包，其影響企業效益的深遠性不可忽視。 管理成本占企業運營成本的比例越來越高，企業要想增加報酬水平，就必須有效控制管理成本，以便為企業發展提供充足的資金來源，使企業獲得更好的經濟效益。因此，企業要想及時發掘并消除管理上的余耗，充分利用管理資源，合理安排企業財務結構，實施績效考核，引進先進管理手段，有效控制管理成本，才能提高企業的經濟效益。 拓展知識： 企業經營有兩大類費用：制造費用和管理費用。制造費用是指企業在生產活動中支出的成本，主要由生產原料、勞動力報酬以及工具、機械和施工費等組成，其中，生產原料和勞動力報酬是企業的主要費用。管理費用是企業為維護其生產組織而支出的費用，包括工資和福利費用、通訊費用、辦公費用、管理報酬等，主要體現在企業運營成本中。