根據《中華人民共和國印花稅法》規定，簽訂合同付款一般需要繳納印花稅，但有一定的例外情況，如公司與外單位之間簽訂的咨詢服務合同，如果約定的報酬屬于知識產權的轉讓和利用權的擁有權，則不收取印花稅。另外，如果合同涉及特殊行業，也不需要繳納印花稅，如貨物貿易、物價批發和零售等。總之，公司與外單位之間簽訂的咨詢服務合同是否需要繳納印花稅，需要根據實際情況具體分析判斷。 拓展知識：印花稅是一種源自古代農民稅收制度中的副稅，最初是農民出貨時要交給官府的運費，現在是一種所得稅收制度。繳納印花稅的依據是《中華人民共和國印花稅法》，責任單位是地方稅務機關，負擔印花稅的主體為企業和個人。印花稅的繳納，不僅可以為政府創收，還可以促進國家稅收形成有序、完善、公平的局面，維護國家經濟穩定和發展。