出口從農民手中收購的蘋果的會計分錄顯示，在會計憑證上將蘋果的購買數量與單價記錄下來，當購買者發出購買蘋果的支票時，付款金額將被記錄在貸方。購買蘋果的總價將會記入庫存或者存貨，成本賬戶將會注明蘋果的價格，而貨幣賬戶則會記錄出售蘋果所得到的現金收入。有可能需要記賬與銀行支票的時候銀行戶口的賬戶也會得到注明。 要知道，農民賣蘋果的情況一般會不同于從直接拿到蘋果的經銷商手中收購蘋果，因為農民出售的蘋果往往比從經銷商手中購買的蘋果更加有優勢。此外，如果企業正在接受政府補貼，就需要做好記錄，以便在向政府申報報銷時能夠平息一切。