對于以物抵債，不開具發票的賬務處理，首先要確定雙方經過實質性談判，達成債權債務確權和約定，將債權轉換為實物進行抵債，有過有形的實體交易過程，以此作為抵債的依據。 其次，在賬務處理中，一般是將債權負債科目和貨物類科目進行轉移，如對方債權科目 + 金額轉為物權科目 -金額，物權科目+或-的金額可根據實際情況而定，可以是實質價值或者是約定價值，但需要明確賬務處理時需要注明備注，以便避免賬務糾紛和未來審計時出現問題。 最后，以物抵債時還應該進行形式性審批和記錄，包括委托書審核、抵押物清單、權屬憑證等，以便形成有效的債權債務確權，以免出現賬務糾紛。 拓展知識：在以物抵債的情況下，根據《中華人民共和國會計法》，當抵債物沒有發票時，可以由雙方簽訂證明文書，明確實物的質量，數量，單價，可以形成約定價值，以便正確記錄賬面支付金額。