小規(guī)模餐飲企業(yè)通常采用微信支付寶收入，該收入實(shí)際上是放入應(yīng)收賬款，而不是其他貨幣資金。應(yīng)收賬款是企業(yè)與其客戶之間的債權(quán)關(guān)系，其客戶向企業(yè)支付貨款，而企業(yè)對(duì)其客戶提供商品或服務(wù)，其客戶未付清商品或服務(wù)費(fèi)用，做出記錄便形成應(yīng)收賬款，并影響企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表。將收入放入應(yīng)收賬款，可以最大限度地保護(hù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況，并幫助企業(yè)有效控制貨幣資金流動(dòng)，可以更好地利用資金獲取最大的收益，起到節(jié)約資金的作用。另外，如果具有應(yīng)收賬款的記錄，可以提供稅務(wù)相關(guān)的報(bào)告和文件。拓展知識(shí)：在小規(guī)模餐飲企業(yè)中，應(yīng)收賬款也可以采用折舊表示法，及時(shí)準(zhǔn)確地記錄及結(jié)算款項(xiàng)，降低應(yīng)收賬款產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)企業(yè)的商業(yè)信譽(yù)，并使企業(yè)更有效地運(yùn)營(yíng)。