員工食堂購買食材、用品、燃料及水電費的現金流量項目應當選擇“現金付款”?，F金付款一般由企業在日常經營活動中把現金付給各方面的供應商或其他債權人進行支付，同時也是指企業接受供應商或其他債權人所提出的款項等。現金付款是流動活動期間現金流入與流出最大的項目，在現金流量表中，以此項目來反映企業日常經營活動現金流入與流出的情況。 拓展知識： 現金流量表和利潤表都是常見的財務報表，利潤表根據收入與支出來反映企業經營活動的成本情況，而現金流量表主要根據企業的現金收入和支出情況來反映企業的資金運用情況，從而體現企業的經營能力。