年終發給員工的米油的增值稅發票是不可以抵扣的，可以直接計入福利費，但發票需要先進行認證，只有經過認證的發票才能作為企業稅收憑證，并有效抵扣。按照《增值稅發票開票設備與稅控軟件管理辦法》，發票開具前必須完成稅控軟件認證，完成認證后發票才能有效抵扣稅款。認證后發票顯示認證狀態，發票一般認證時間為5個工作日以內，如果超過5個工作日仍顯示未認證狀態，應當查詢有關部門，解決發票認證問題。 拓展知識：稅控認證是指對發票開具的前提下，即購買商品/勞務/服務后，讓發票開具機或者稅務系統和有關部門的稅控中心，完成數據傳輸等一系列操作，依據相關條件完成申報和核查，并且發票號碼能夠與稅控中心交互，以驗證發票真偽的操作過程。