開具單位承包食堂給個人的發票，應使用增值稅普通發票（以下稱發票）。發票上應當注明“貨物或應稅勞務、服務名稱”、“單價”、“數量”及“金額”等明細，以及購買方的姓名、地址和納稅人識別號或統一社會信用代碼等信息，并由購方簽字確認。 另外，根據《中華人民共和國增值稅改革實施辦法》規定，企業實行增值稅優惠政策的，應當當期征收的增值稅額（不含抵扣額）達到5000元以上時，其開具的發票，應當按照有關規定執行“電子稅控盤”作為開票憑證。 總之，對于增值稅普通發票，除上述規定外，發票上還應當注明“增值稅專用發票”字樣，以及發票代碼、發票號碼、開票日期、購買方和銷售方的名稱、地址、電話及開戶銀行及賬號等信息，否則，發票將無法報銷，也無法稅收管理。 拓展知識：發票是一種稅務憑證，由有關稅務機關簽發，在發生貨物或勞務交易時，買方要求賣方開具發票，以證明發生了正規經濟活動。發票是一種稅收憑證，它不僅起到證明經濟活動存在的作用，更重要的是起到了申報納稅的作用。