小規模納稅人每開一份發票應繳納增值稅和附加稅，具體情況如下： 1、增值稅：增值稅是一種以交易行為為稅收基礎的稅種，是由購銷雙方按約定分擔繳納的，稅率為3%或17%，根據實際發票內容決定稅率。 2、附加稅：目前，小規模納稅人每開一份發票必須繳納的附加稅包括教育費附加、地方教育附加和城市維護建設稅。根據不同的發票內容，繳納的教育費附加、地方教育附加和城市維護建設稅比例不同，一般在3%到5%之間。 以上就是小規模納稅人每開一份發票應繳納的增值稅和附加稅的情況。此外，小規模納稅人開具發票后，還需要繳納企業所得稅和個人所得稅，稅率根據不同的納稅人類型而區分，發票開具后，每三個月結算一次。