首先，您應(yīng)該先準(zhǔn)備好單位、發(fā)票編號(hào)、和價(jià)格信息，保存與交易有關(guān)的資料，做好票據(jù)的存檔處理。然后，您需要根據(jù)攤鋪隊(duì)所收取的費(fèi)用來(lái)開出發(fā)票，并且要在發(fā)票上注明收取費(fèi)用的原因和備注，記錄下清楚的說(shuō)明以及交易雙方的名字等信息。根據(jù)發(fā)票記錄收支，采用會(huì)計(jì)憑證法記賬，如把收入部分記在“攤鋪收入”賬戶里，支出部分記在“攤鋪支出”賬戶里，最后根據(jù)賬目把收入減去支出就得到攤鋪凈收入，然后計(jì)入月度盈利表中，便可進(jìn)行有效的管理。 此外，應(yīng)該注意的是，要結(jié)合稅務(wù)相關(guān)的政策，完善會(huì)計(jì)記錄，以節(jié)約成本、安全記錄，同時(shí)防止會(huì)計(jì)欺詐和提高審計(jì)的準(zhǔn)確性。