要想算出水果店的賬，首先要計算的是店里的貨款和支出，貨款應包括水果銷售收入，以及其它附加服務費用，支出應包括購買水果材料，店內租金，工資，和稅收等。然后減去支出，得出利潤。 拓展知識： 如果要計算水果店的凈利潤，還需要綜合考慮店內的成本因素，比如水果的采購成本，店內勞動成本，以及市場價格、購買數量等。如果市場價格變化，水果店的利潤也會隨之變化，所以水果店要提前做好價格分析，能夠從市場價格，采購數量，勞動成本等方面考慮水果店的利潤情況，以保證水果店的效益最大化。