結匯應該使用的是1月的匯率，因為如果使用12月的匯率，則可能無法達到本月要求的貨幣轉換標準。根據國家外匯管理機構規定，用于貨物貿易中貨幣兌換之間賬戶余額與收支轉移機制，應使用本月的匯率。 因此，收到12月的貨款，在1月結匯時，應使用1月的匯率。而在匯率的變化范圍內，也是由匯率的市場運行機制決定的，其變化可能由多種因素引起，例如國內外的經濟形勢、貨幣貶值、外匯管制的放寬、原材料價格的變動等等。 此外，客戶在結匯過程中可以采取限制匯率波動的措施，以保護自己的損失，例如采用外匯期貨或者外匯套期保值技術。這樣可以在外匯交易過程中把匯率波動的風險合理分散，減少客戶承擔的風險。