根據《中華人民共和國印花稅法》和相關解釋，沒有買賣合同按照銷售不含稅額和進項不含稅額累計交稅是不可行的。沒有合同的交易活動，在銷售和進項時，除了需要提供相關資料外，還需要收發貨人簽字確認，完善交易文件，作為印花稅繳納的依據。拓展知識：什么是印花稅？印花稅是一種按照國家規定的稅率征收的一種特殊的消費稅，主要用于政府的財政收入，主要依據是憑證，例如證券、有價證券、股票、債券等等，通過印花稅對買賣雙方進行征稅。