糧食烘干企業收購與銷售之間的水份重量差如何記賬？ 一般來說，在糧食烘干企業收購和銷售之間的水份重量差，應當按照“糧食成本收費少，支出多，成本支出多”的原則進行記賬。 記賬方式如下： 1.如果收購重量多于銷售重量，則收購時將收購的糧食的總成本除以收購重量得到一個單價，用此單價來記錄銷售重量支出的金額，收購重量少于銷售重量的部分水份費用無需記賬。 2.如果收購重量少于銷售重量，則銷售重量少于收購重量的部分水份費用按照收購的總成本除以收購重量來記賬，收購重量多于銷售重量的部分無需記賬。 拓展知識：糧食烘干企業在運營過程中，最重要的是對烘干過程中的水份重量做出準確的計算，以便在收購和銷售過程中作出正確的記賬，確保企業的經營正常運行。