在報銷餐費的時候，發票是必須要索取和提供的，而“水單”則并不是必須的。根據稅務局的規定，報銷的餐費的發票可以是正規的開票發票，也可以是商家自行制作的收據，只要在收據中體現出商品名稱、數量、價格和稅率就可以用于報銷，如果是商家自行制作的收據，則“水單”也就不用索取和提供了。此外，在報銷餐費時，如果發票是一日多份的，則可以分別出示發票的原件、復印件或電子檔案，但不能混合提供，同時一定要注意在報銷時，發票的金額、稅率和報銷金額要一致，才能夠保證報銷的合法性。 拓展知識：在報銷餐費時，除了注意發票是否規范之外，也要注意餐費的性質。按照稅務局的規定，報銷的餐費只能是正餐，而不能是宴席、便餐等，也不能包含酒水、煙類等商品，僅正餐可以報銷。