餐飲業采購汽車加油費會計分錄是指在記錄汽車加油費時會計師應所做的會計處理。會計分錄的方式有： 1、應付款項的記賬：汽車加油費的付款時，應將汽車加油費用明細記入應付款項賬戶，此處應注明供應商名稱。 2、庫存記賬：汽車加油費支付時，應將汽車加油費用記賬至相應庫存支出賬戶，此處應注明供應商名稱，以便以后檢查。 3、銀行存款記賬：汽車加油費付款時，應將支付的汽車加油費記賬至相應銀行存款賬戶，以便及時查驗。 4、現金支付記賬：汽車加油費付款時，應將支付的汽車加油費，記賬至現金支出賬戶，以便以后查驗。 以上就是餐飲業采購汽車加油費會計分錄的相關內容，會計師在記錄汽車加油費時，除了要按上述內容來記錄費用外，還要注意企業的內部控制，確保汽車加油費用在審批后才予以支付。 拓展知識：會計核算，也稱財務核算，是財務會計工作的重要組成部分，是企業財務活動的記錄、登記和計算的系統過程。會計核算的目的是為了實現資金的確權、記錄企業經營狀況、控制資金的使用以及全面準確的顯示企業的收支情況，從而最終完成管理、分析企業的財務狀況。